2025年 9月 5日 | ブログ
■ 田舎暮らし § フィリピンでおやつ作り § ～ もち米で作るのは？ ～ 投稿日： 2025年 9月5日 （金） 日本には柏餅という伝統の和菓子があるが、フィリピンにも似たようなおやつが存在する。ある日の昼食を終えた昼下がりにぞろぞろと親戚が集まりおやつ作りが始まった。 包装材料となるのは下の写真にある葉っぱ。柏餅は葉っぱ一枚だけで包むが、このおやつはちょっと複雑。ある植物の葉っぱを器用に丸めて材料を包む。...
2025年 8月 29日 | ブログ
■ 田舎暮らし § フィリピンで家族とピクニック § ～ 清流で沢がに捕獲して ～ 投稿日： 2025年 8月29日 （金） 本日はフィリピンのレジャーの話。田舎には映画館もなければゲームセンターもない。あるのは大自然とそこに住む生き物たち。 今回は家族とピクニックに出かけた際のお話だ。移動手段はトライシクル。田舎では最もポピュラーな乗り物。バイクの横に三輪車を溶接してつなげたもので三輪車の中には大人三人が乗れ、バイクの後部にも人が乗れるから大人数の移動にも十分対応できる。...
2025年 8月 22日 | ブログ
■ 田舎暮らし § フィリピンの物価のお話 § ～ 平均月給４～５万円の暮らし ～ 投稿日： 2025年 8月22日 （金） さて、本日はフィリピンの物価の話。日本では今年になって物価が急激に上がり、お米の値段もほんの数年前の２倍の値段になってしまった。日本の庶民の生活は苦しくなるばかりだ。ただ世界を見渡せば、平均月給４～５万円という収入で生活している国もある。そう、フィリピン。...
2025年 8月 15日 | ブログ
■ 田舎暮らし § 夕 食 編 § ～ 炭火で豚串をバーベキュー ～ 投稿日： 2025年 8月15日 （金） さて、本日はフィリピンの田舎生活ご紹介の第３回目。夕食編。美しい夕焼け。フィリピンの田舎の長い一日が終わろうとしている。 尚、昼間のうちに食材は調達済み。マーケットへ足を運び豚肉を買ってきたがその販売の様子は日本とは大違い。暑い中生肉を吊るし売りしているのだ。冷蔵ケースに陳列するわけでもなく、30度超の気温の中、生肉をお客に言われた分だけ量り売りする。...
2025年 8月 8日 | ブログ
■ 田舎暮らし § 昼 食 編 § ～ランチのおかず調達 ～ 投稿日： 2025年 8月８日 （金） 本日はフィリピンの田舎暮らし紹介の第２弾。この金曜コラムは旅行記のような語り口で進行させてもらおう。本日は昼食編。 さて、皆さんはティラピアという魚をご存じだろうか。日本でも沖縄に普通に生息しているが、温かい水温を好む魚なので本州には基本的にいない。実際にはいるのだが、工場から温水が排水されているような特殊な川とかでないと冬を越せないため本州にはいないということにしておく。...